Батбуты - это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста, популярные в Марокко. Они заменяют хлеб и могут готовиться с различными начинками. Для приготовления нужны мука, вода, соль и дрожжи. Тесто разделить на 2 части, раскатать и вырезать кружки. Выпекать на сухой сковороде. Разрезать лепешку и добавить начинку, если нужно. Готово!